椒鹽營養分析

花椒有芳香健胃，溫中散寒，除濕止痛，殺蟲解毒，止癢解腥之功效。

花椒氣味芳香，可除各種肉類的腥膻臭氣，能促進唾液分泌，增加食欲；

日本醫學院研究發現，花椒能使血管擴張，從而能起到降低血壓的作用。

相關人群

一般人群均可食用。腎病患者、白內障患者、高溫環境下工作的人群、孕婦、陰虛火旺者不宜食用。